12月4日，上海市消保委对25个品牌的29件油条样品进行消费体察，并委托上海市营养食品质量监督检验站对油条成分进行检测。》》吃20斤橘险丧命竟是因为不吐籽 什么水果籽不能吃

　　上海市消保委与上海市食药监局联合发布《油条消费体察情况》，结果显示，成山路一家网红餐饮店油条铝超标9倍；新亚大包油条极性组分最高，疑似油锅长时间不换；一家上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂（DEHP）数值为1.35mg/kg，接近于国家临时限量值的上限水平。一些店家油的极性组分也高得惊人，极性组分过高会导致胆固醇过高，并有致癌风险。

　　上海市消保委从肯德基、麦当劳、永和大王、新亚大包等连锁饮品牌店，以及桃园眷村、张记油条等网红店铺购买了25个品牌29件油条样品。在11件宣称不含明矾的样品中，都检出了铝。其中，成山路“四大金刚”的油条铝含量远高于国家标准，为980mg/kg。“新亚大包”油条极性组分最高，这意味着店家可能在煎炸过程中反复使用了老油，有致癌风险。“肯德基”油条饱和脂肪酸含量较高，“麦当劳”油条检出塑化剂成分。对此，市食药监部门现场表示，已经介入调查。》》为什么麦当劳(中国)要改名成“金拱门”?